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标题:[讨论]第一次自制葡萄酒收藏 编辑 删除 楼主 | 上一篇 下一篇
碧荷
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资料 短消息2011-8-30 21:36:46
黑黑的小葡萄
 洗净晾干



 

放回阴凉处晾凉
一颗一颗摘下来，放到容器里


 



 

上面加适量白糖（我是约50斤葡萄放不到两斤冰糖）


 

加盖


 

上面再用保鲜膜密封


 

等待……
不知道能不能成功啊
刚刚百度了一下，说是不能装得太满，否则会溢出酒来，另一个说法更吓人：盖子拧得过紧，可能会使瓶子爆炸，我晕了，我要不要打开来重新处理过？
爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 21:36:46 顶部
碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第2楼
有没有自制过葡萄酒的虫友啊，来指导下
爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 21:37:43
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shadow1206
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第3楼

我们家做过，据说中间要偶尔放气的，因为有一年，我妈不是很懂，结果气太满了，瓶子炸了，我妈腿都炸伤了。。。

2011-8-30 22:04:56
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killylee
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第4楼
  QUOTE:
原帖由 shadow1206 于 2011-8-30 22:04:56 发表

我们家做过，据说中间要偶尔放气的，因为有一年，我妈不是很懂，结果气太满了，瓶子炸了，我妈腿都炸伤了。。。

这也太恐怖了吧

钻石不姓李~~
2011-8-30 22:10:50
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第5楼
  QUOTE:
原帖由 shadow1206 于 2011-8-30 22:04:56 发表

我们家做过，据说中间要偶尔放气的，因为有一年，我妈不是很懂，结果气太满了，瓶子炸了，我妈腿都炸伤了。。。

那么可怕啊，那我隔三差五的得看看。

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:11:17
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第6楼
刚刚下去处理了一下，给容器留了点空间。
爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:12:09
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紫晴
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第7楼

大坛子真不错

别拿虾米不当海鲜
 偶是小蜜
2011-8-30 22:19:20
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killylee
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第8楼
做好了分点不？
钻石不姓李~~
2011-8-30 22:23:34
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第9楼
  QUOTE:
原帖由 紫晴 于 2011-8-30 22:19:20 发表

大坛子真不错

你个坛坛罐罐控

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:31:25
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第10楼

  QUOTE:
原帖由 killylee 于 2011-8-30 22:23:34 发表做好了分点不？

你是说真的不？你不是逗我吧？

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:34:48
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killylee
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第11楼
  QUOTE:
原帖由 碧荷 于 2011-8-30 22:34:48 发表

你是说真的不？你不是逗我吧？

比珍珠还真呐。。。分我点吧我不会做这玩意，每年都是朋友做了给我点

钻石不姓李~~
2011-8-30 22:37:50
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灵感的云雀
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第12楼

/forum/dispost.asp?boardid=43&postid=6875

 

09年我就做过了

现在天气还太热,会发酵过快的

 

千回百转，其实一直在原地打转。

一念天堂，一念地狱。想法不同结果就不同。 

2011-8-30 22:41:47
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skysail
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第13楼

这个还是买来喝的，国外除了被超高的那些外其实好便宜的。。。

 

2011-8-30 22:42:28
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0714coco
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第14楼
酿那多葡萄酒，不邀请友人分享的话，那要喝到神马时候啊？！呵呵
2011-8-30 22:43:20
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第15楼
  QUOTE:
原帖由 killylee 于 2011-8-30 22:37:50 发表

比珍珠还真呐。。。分我点吧我不会做这玩意，每年都是朋友做了给我点

好的，如果成功的话，

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:43:58
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第16楼
  QUOTE:
原帖由 灵感的云雀 于 2011-8-30 22:41:47 发表

/forum/dispost.asp?boardid=43&postid=6875

 

09年我就做过了

现在天气还太热,会发酵过快的

 

云雀姐姐的颜色好漂亮啊，好喝不？

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:47:02
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第17楼
  QUOTE:
原帖由 skysail 于 2011-8-30 22:42:28 发表

这个还是买来喝的，国外除了被超高的那些外其实好便宜的。。。

 

不知道呢，同事们都在自制葡萄酒，我就跟风了一把。

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:49:37
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亮亮妈
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第18楼

希望你成功，到时我就有红酒喝了

2011-8-30 22:52:51
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第19楼

  QUOTE:
原帖由 0714coco 于 2011-8-30 22:43:20 发表酿那多葡萄酒，不邀请友人分享的话，那要喝到神马时候啊？！呵呵

多乎哉不多也……

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:53:27
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第20楼
  QUOTE:
原帖由 亮亮妈 于 2011-8-30 22:52:51 发表

希望你成功，到时我就有红酒喝了

自然少不了你的

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 22:57:09
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碧荷
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第21楼

看了云雀姐姐09年的自制葡萄酒贴，我想起同事的笑话。

去年有同事开始自制葡萄酒，一层葡萄一层冰糖，等酒出来，甜的啊……

有个同事说：“这是葡萄酒？分明就是葡萄糖啊！”

不过葡萄糖他们也没浪费，喝光光了

爱往者爱返，福往者福来。
2011-8-30 23:09:49
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ljl
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第22楼
2011-8-30 23:22:03
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绯绯翠翠
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第23楼
2011-8-30 23:36:21
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lovebean
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第24楼
美女确实装的太满了，我老爸老妈前两年做过葡萄酒，但葡萄没有美女那儿的漂亮；今年家里好多别人送的荔枝，实在吃不完，老人又不想浪费，又整了荔枝酒，刚开始一瓶老爸放得太满，结果发酵后溢出好多，老头还觉得好可惜，第二瓶装了不到三分之二，发酵后没有溢出，说是留着过年喝。
--恋恋翡翠情缘--
2011-8-30 23:39:29
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鸣鸣妈
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第25楼
2011-8-30 23:45:42
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哈暴暴
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第26楼

牛了，传说某荷做的葡萄酒超级好喝的，如今某荷又开始做了。。。。

 

米未到，翠已远………………
16,14，14，12,06
介面颜色暗的，我皮肤黑上手不好看
绿的请不起，我关注细糯和冰化地糯化地，粉紫除外
宽版适合瘦人，我已经瘦了。。。。。

还有，我对那些个头小于28MM的或者雕刻过于复杂，一眼看不明白是啥的，Say NO
2011-8-31 0:16:34
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嘉木
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第27楼
因为成长，所以懂得。因为懂得，所以慈悲。
2011-8-31 6:46:33
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灵感的云雀
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第28楼
  QUOTE:
原帖由 哈暴暴 于 2011-8-31 0:16:34 发表牛了，传说某荷做的葡萄酒超级好喝的，如今某荷又开始做了。。。。
没呢，等十月底再看
千回百转，其实一直在原地打转。

一念天堂，一念地狱。想法不同结果就不同。 

2011-8-31 7:48:49
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crystal200
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第29楼
2011-8-31 8:20:51
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小木星
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第30楼

很好喝的，我爸每年做的

2011-8-31 8:40:37
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shadow1206
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Re：[讨论]第一次自制葡萄酒编辑 删除 引用 第31楼
我们做的和云雀姐姐的那个一样，大玻璃罐子。。。两大罐。。。不过没人喝，最后都送人了
2011-8-31 8:42:18
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