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标题:雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~收藏 编辑 删除 楼主 | 上一篇 下一篇
寒江雪
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我的博客
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资料 短消息2011-11-27 20:43:18
烤箱买了无数年了。。。
也荒废了无数年了。。。
重新捡起来的时候发现，除了烤箱的外壳，所有的工具几乎不剩下些什么。。。o(︶︿︶)o 唉，连烤箱原配的烤盘啊，夹子啊，都不翼而飞了。。。。
于是重新置备，买的时候啊，心在滴血啊。。。
每每看到这个必备那个必备，我就恨不得打自己一耳光，KKK，这些我不都全买过么？？
怎奈，岁月无情,,,年少的我，不知道爱惜嘛....
 
呼啦呼啦，半天的功夫，把设备都置备齐了，于是开始做我的西点了。。。
其实重开炉灶最简单的也最直白的一个原因就是：灿灿~~~
试想：灿灿以后都吃妈妈做的饼干，蛋糕，曲奇....哇，那是多么美妙的一件事情....
 
吼吼，想想都觉得很幸福咧~~~
 
说了无比多~~
开始做今天的作业~~
超级简单的，Puff，也就是泡芙啦~~~
 
材料：
 
泡芙成分：
  冷水  170 克
  黄油 80克
  盐  3 克
  普通面粉 125 克
  鸡蛋 4 只
 
奶油成分：
淡奶油 视泡芙的量的吧，我打发了300ml的;
香草籽，一根马达加斯加的香草就可以用好多次，加一点点香草籽就很香草味了...比香草精要好哦，植物总归是自然的嘛~~
糖 若干咯 看你喜欢吃甜的不，喜欢就多放点~~
 
先把要的材料都称重，面粉啊，黄油啊，盐啊~
 

 

然后把水，盐和黄油放在一起用小火煮开
 


 

艳绿戒指13号戒圈转哦转哦
2011-11-27 20:43:18 顶部
寒江雪
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第2楼

然后用面粉晒把面粉放进去搅拌均匀，大约1分钟，形成均匀的面团，等锅底干净了就可以离火了

 

面团冷却后，将鸡蛋徐徐加入到面团中，搅拌均匀

 

 

 

艳绿戒指13号戒圈转哦转哦
2011-11-27 20:45:33
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寒江雪
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第3楼

差不多了，用裱花嘴挤成一坨一坨的放进烤盘咯

 

哈哈，像不像那啥啊？？？

 

不准色迷迷的想象~~~

 

 

温度200度，考个20分钟后出炉

千万不能烤的时间太短，短的话，拿出来就会摊掉的

出炉~~

 

 

 

艳绿戒指13号戒圈转哦转哦
2011-11-27 20:48:17
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寒江雪
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第4楼

出路出炉~~

 

 

 

 

然后用打蛋器把奶油打发~~

此处省略做法若干...

把打发后的奶油塞进泡芙里~~

很美味~~

o(︶︿︶)o 唉，我的打蛋器还木有到，手动打发~~

那个悲催啊~

哈哈~~

 

泡芙是最不容易失手的一种西点啦~~~

 

艳绿戒指13号戒圈转哦转哦
2011-11-27 20:53:35
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a夏天
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第5楼
2011-11-27 20:54:01
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alang321
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第6楼
口水呀口水。
2011-11-27 20:58:17
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ppslz7777
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第7楼
2011-11-27 20:58:40
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灵感的云雀
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第8楼
打包快递，亲。。。
千回百转，其实一直在原地打转。

一念天堂，一念地狱。想法不同结果就不同。 

2011-11-27 20:59:57
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eunice
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第9楼
享受生活，享受阳光!!!
2011-11-27 21:03:59
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晓春
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第10楼
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。 
2011-11-27 21:04:20
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虫虫翡翠
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第11楼

  QUOTE:
原帖由 灵感的云雀 于 2011-11-27 20:59:57 发表打包快递，亲。。。

快递到付哈，亲```

 

地    址：深圳市罗湖区深南东路新秀路口古玩城翡翠珠宝城3楼J—320-322号
电    话：0755-25608787、13902944386、13510462391
Q       Q：239408、7058379
微信公众号 虫虫翡翠
 
2011-11-27 21:06:08
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寒江雪
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第12楼

  QUOTE:
原帖由 灵感的云雀 于 2011-11-27 20:59:57 发表打包快递，亲。。。

嘿嘿，邮费自理~~哈哈~

艳绿戒指13号戒圈转哦转哦
2011-11-27 21:08:36
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小木星
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第13楼
2011-11-27 21:25:42
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js
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第14楼
2011-11-27 21:26:33
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小白和小黄1
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第15楼
寒江雪真能干，
2011-11-27 21:44:11
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潇湘残月
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第16楼
饿了，求快递
世上有两件事一定要去做：一行孝，二行善
2011-11-27 22:02:00
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xzcandy
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第17楼
2011-11-27 22:08:48
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偶是紫紫
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第18楼
好手艺
每天开心！
2011-11-27 22:21:47
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偶是紫紫
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第19楼
看来CW不仅培养爱翠的还培养吃货,哈哈
每天开心！
2011-11-27 22:22:10
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紫晴
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第20楼
我好饿我好饿啊 我好饿
别拿虾米不当海鲜
 偶是小蜜
2011-11-27 22:22:51
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熊蛋蛋
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第21楼
超爱细圆镯~\(≧▽≦)/~啦啦啦
2011-11-27 22:29:57
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小亚子
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第22楼
嘻嘻，跟我一样的厨房小称
花开花落，云卷云舒，缘来缘去。。。
2011-11-27 23:00:13
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灵感的云雀
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第23楼
  QUOTE:
原帖由 寒江雪 于 2011-11-27 21:08:36 发表

嘿嘿，邮费自理~~哈哈~

没问题，打包三十个

千回百转，其实一直在原地打转。

一念天堂，一念地狱。想法不同结果就不同。 

2011-11-27 23:03:11
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普罗旺斯
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第24楼

下周末我也去搞一炉

2011-11-27 23:21:00
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ljl
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第25楼
2011-11-27 23:36:06
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纤手香凝
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第26楼
2011-11-28 8:23:10
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zdz
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第27楼
2011-11-28 8:38:16
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meibao918
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第28楼
2011-11-28 8:43:19
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翡翠良缘
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第29楼
点此打开链接!蜗牛的家
2011-11-28 9:02:34
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欣然5567
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第30楼
2011-11-28 9:08:20
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weiwei389
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Re：雪糕坊的泡芙DIY，很美味~~真嘀~~编辑 删除 引用 第31楼
2011-11-28 9:16:45
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