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标题:好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？收藏 编辑 删除 楼主 | 上一篇 下一篇
自由的DLDL
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资料 短消息2012-9-13 15:12:06
我家的厨房在我和我爹的连番实验下崩溃，
不管怎么都跳闸，最后厨房整个没电了，
管理处的人来了三拨，忙活一天，
终于给修好了，抹汗......
厨房太重要了，没有电让人很抓狂啊啊啊！
 
主要是用了新买的电烤炉，好便宜好便宜，
不到200大洋，可以媲美百度烤肉~~
腌好牛肉，串成彩椒肉串，
看起来真是很养眼哦呵呵~~
 


烤盘是平面，所以因为彩椒大小有差别，
肉不太容易沾到烤盘，
第二次改进，切到和牛肉粒一般大小就好多了，
牛肉还是很嫩的。
当然，鸡肉的话更容易熟些。

 

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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xzcandy
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第2楼
2012-9-13 15:13:29
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虫虫翡翠北京店
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第3楼
看着就想吃~
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2012-9-13 15:15:21
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第4楼

最近家里发生的大事，

就是毛毛上小学啦。

一切都很顺利，因为老师都蛮好，

心仪妹妹也在一个班，还有虫虫和妍妍姐姐经常下来做慰问，

真的是很顺利的度过了开学的第一个礼拜

郭园长又带着四个小朋友大部队一样去上绘画课，

要多欢乐就多欢乐，

实在太省心了嗷，多谢郭园长啊~~

 

看这大书包，小人儿一半的身高。

 

 

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-13 15:17:56
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第5楼

第二个试验品：香蕉芝士球。

金黄金黄的，很香甜。

不过这个得趁热吃，马苏里拉芝士才会拉丝，

大部分是米饭，很顶饿。

 

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2012-9-13 15:21:24
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晓春
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第6楼

口水~~~~~~~~~~~``

松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。 
2012-9-13 15:27:16
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第7楼

做法稍费点事：

蒸好的米饭，用保险膜垫着，擀成一片，

分割成一块块的，包裹芝士粒，香蕉和葡萄干。

(葡萄干忘了备，如果加进去更香甜）

捏成一个个圆球，蘸蛋液，滚上面包糠，

入油炸制金黄即可。

因为都是熟的，所以不要炸过头哈。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012-9-13 15:29:56
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第8楼

捏丸子的时候手要沾水，

要不米饭粘在手上，丸子不成型。

第一炸的有点过火，后面的就好多了。

 

 

 

 

 

如果三四个摆在长条型的碟子里，

上插两片薄荷叶，

一盘也可以卖个十几块吧

咱就不卖萌了，这多实在啊！

 

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2012-9-13 15:35:17
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第9楼

前天做了芒果班戟，

最好吃是这个啦，清甜软滑。

其实就是Pancake（松饼）, HK人民的音译加改良，

成为中国化的一道小甜品。

 

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2012-9-13 15:43:28
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第10楼

除了饼皮，其他都很简单，网上搜了方子：

班戟皮： 低粉60克 牛奶135克 蛋黄3个 砂糖26克 黄油9克

内馅： 完全打发的鲜奶油 140克 鲜芒果肉 适量

 

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2012-9-13 15:58:36
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第11楼

饼皮液过筛，就很滑了，

不会出现面粉疙瘩啊什么的。

摊饼皮算是个技术活，很明显我这技术一般。

用勺子底摊开的。。。有纹路。。。

其实应该是转动平底煎锅，液体自动滑成圆形。

且得练呢~~

 

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2012-9-13 16:03:07
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第12楼

淡奶油加糖打发，

放在翻过来的饼皮上，放上芒果粒，

再铺点奶油，

裹上就OK。

 

 

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2012-9-13 16:09:31
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第13楼

完成！

步步老是惦记着的甜品。

还可以做成榴莲班戟，香蕉的也成。

硬的水果不可以，口感不搭配。

 

天热，这动物性的奶油快化了，

做好了赶紧放冰箱冷藏~~

 

 

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2012-9-13 16:13:25
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虫虫翡翠北京店
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第14楼
超喜欢吃芒果班戟~
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2012-9-13 16:34:30
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跳舞鱼
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第15楼
心灵手巧~~
2012-9-13 16:40:39
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虫虫翡翠小利
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第16楼

好想吃

2012-9-13 16:58:21
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xzcandy
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第17楼
2012-9-13 17:03:56
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第18楼
多谢楼上各位亲顶贴
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2012-9-13 17:04:42
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自由的DLDL
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第19楼

我肚子不争气，这些都是尝个一两口~~555。。。

有机会一定做给大家吃

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-13 17:06:08
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莲花
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第20楼
流口水了！我最喜欢吃班戟
2012-9-13 17:08:49
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killylee
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第21楼
我也要吃！！！
钻石不姓李~~
2012-9-13 17:36:13
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沛沛coco
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第22楼
2012-9-13 17:42:31
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沛沛coco
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第23楼
2012-9-13 17:43:15
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夏威夷的海滩
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第24楼

吃过DL亲手做蛋糕，那手艺真不错

2012-9-13 18:06:50
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糖糖200428
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第25楼
都是口水！羡慕厨艺好的人哇！
2012-9-13 18:27:50
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虫虫翡翠
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第26楼

 

哎哟，周六怎地你都得整上7、8样给俺尝尝鲜~```

 

地    址：深圳市罗湖区深南东路新秀路口古玩城翡翠珠宝城3楼J—320-322号
电    话：0755-25608787、13902944386、13510462391
Q       Q：239408、7058379
微信公众号 虫虫翡翠
 
2012-9-13 19:28:13
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bebe
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第27楼
2012-9-13 20:10:45
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红红的枫叶
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第28楼

真是美味的食物，口水滴

2012-9-13 20:11:39
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熊蛋蛋
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第29楼

好诱人啊

超爱细圆镯~\(≧▽≦)/~啦啦啦
2012-9-13 20:39:29
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fanjian
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第30楼
 
2012-9-13 21:04:17
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然然妈
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Re：好久没做饭了手生，最近的试验品蛮多----香蕉芝士球，彩椒牛肉串，芒果班戟，巧克力和榴莲慕斯蛋糕，有你爱吃的吗？编辑 删除 引用 第31楼
DL真是贤妻良母
2012-9-13 21:22:16
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