4：腊排骨 说道腊排骨大家应该不会陌生了，象山市场里面基本上都是。腊排骨火锅很多朋友爱吃，这里教给大家一个鉴别腊排骨用料的好方法，就是看桌子上的骨头是肋骨还是脊骨，有的餐厅虽然分量不多，但都是肋骨；相反，有的餐厅可能分量很多，但大部分是脊骨，啃了半天啥也没进肚子里。所以建议朋友们去吃腊排骨的时候多看看，确保自己吃到上品，呵呵。新城象山市场腊排骨从古城大水车路口花7元打车到象山市场下车，（丽江打车起步价为7元）会见到很多家腊排骨店其中玉洁腊排骨和大佛腊排骨据说是最正宗的。腊排骨的材料以腌制排骨为主，配上西芹，西红柿，韭菜根等。味道很好，但有点咸，对我这个特别口重的人来说还可以接受，可是口轻的人可能就……，对了，关于价格嘛，现在涨到68块钱一锅了，分量也不如以前多了，切，心里不平衡了，不过两个人吃还是足够了（两个男生也够吃）。用餐环境：大排档。 特别推介：象山市场钰洁腊排骨（他家的生意最好）大佛稍微有点咸！

5：黑山羊 在金凯广场附近，从古城大水车打车去7元，告诉司机去金凯广场就可以了。整条街几乎都是黑山羊火锅店，这是我们这里的特色美食，所用的黑山羊是在山上放养的（羯羊），经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，而且有一定的滋补功效哦。女孩子们一定不要错过，养颜的佳品呢！点菜的时候可以先跟老板要求看看羊肠，真羊肠是好像小手指头般粗细，如果好像大拇指般那么粗，那肯定不是羊肠，不一定是牛肠子还是其他什么肠子了，俗话用羊肠小道来比喻道路的狭窄应该就是这个道理了吧，写到这里，发现我的联想能力还挺强的嘛！

6：三文鱼 大家都吃过三文鱼吧，但恐怕吃过鲜活三文鱼的人并不多。可是，在丽江，你就可以一饱鲜活三文鱼的口福了，而且真的绝对是物美价廉哦。在丽江的饭店，你现点现宰的三文鱼价格是和沿海城市的超市里卖的冷冻品差不多的。据说呢，丽江有咱全中国最大的三文鱼养殖基地，由于三文鱼是冷水鱼，所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼，另外我还听说，丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的，不错吧！我亲身体验过，活三文鱼的肉质真的特别鲜美嫩滑，和平时吃的冷冻品的口感味道简直完全是两码子事，所以本人强力推荐。吃法（一鱼三吃）鱼肉用来做刺身，鱼皮用油煎过（很酥很脆），鱼骨架用来煮汤。价格很公道38元每斤。推荐花马街沱江鱼府！

7：洋芋鸡（太安洋芋鸡）洋芋其实就是土豆的意思，太安是一个地名那个地方盛产洋芋跟鸡过去当地人没别的吃的就研究出来了这道菜。在象山市场东300米处分店在花马街，材料用的是丽江本地太安的洋芋，放在丽江本地嫩鸡做成的火锅中确实很是好吃，味道那叫一个香，，并且咸淡适宜，半只鸡80，一只鸡120，说实话洋芋比鸡好吃！

美丽的丽江，我的家

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原帖由 bbmtlzh 于 2013-11-14 8:18:06 发表 美丽的丽江，我的家