新奥尔良鸡翅大概是肯德基里面点选率很高的产品吧，我也很爱吃~~8过就是贵了点，7元一对。自己做就便宜得多了~~味道其实是一~模~一~样~滴！！

可是在自己家里想做出正宗的新奥尔良的口味，要怎么做呢？

其实啊，是有秘诀的！就是这个啦，当当当当~~~~

新奥尔良烧烤腌料！

这个是极美滋牌的，买竹炭粉顺便买的。以前我常用的是五博牌的，据说是给肯德基供货滴~~

我都是在淘宝买这些，超市恐怕是没有。

还有很多其他的口味，比如柠檬的，孜然的，黑椒的，墨西哥燃情的，等等。。。。。。

有了腌料，咱先算下帐：鸡翅中8只花了7.6元，就算1元一只好了，其实翅中是比翅根贵的。腌料70克花了6.9元，假设用3次用完，每次3.3元，平均每只鸡翅0.4元。那就是1.0+0.4=1.4元/只，2.8元/对，比起7元/对，真是太太太便宜啦

来快腌上。鸡翅：腌料：水的比例是100克：7克：7克。我没称，估摸着来的。

给鸡翅按摩一下，这样比较入味

蒙上保鲜膜，要腌12~24小时，不要少于12小时，否则不够入味。看腌好了~

开烤！下面介绍我的另一件秘密武器，当当当当~~德朗光波炉，超好用的~~

全身照

我的烤箱只用来烤面包和蛋糕，烤肉肉都用这个。因为烤肉会有油溅出，烤箱很难清洗，这个就省事多了，缸是玻璃的，直接水洗。上面的加热管连这盖子，不能洗~~把鸡翅码好

200°10分钟，这个时间是经过实践检验滴~~盖上光波炉的盖子，调好时间温度，按下把手就开始烤了

这是一款超小资的炉子，放餐桌上发着温暖的光，超有气氛。我买回来之后，曾经想过如果开个烤吧，每个桌子上放一个，客人自己动手，好玩好吃又好看，而且很干净，没有油烟的，美啊~~
 

时间到了，叮~~~一响，就可以开吃了。边上有些焦，其实最后两分钟翻下面最好了，我忘了

这个炉子还有个好处就是会把油都烤出来漏到网下面，适合怕卡路里超标的人~~

8只鸡翅就出了这么多的油啊~~

来，大家自己做来吃吧，媲美肯德基的新奥尔良鸡翅哦~~

如果你没有烤炉，可以用微波炉烤或微波。如果连微波炉也木有，那还可以这样，用锅煎啊~~

一样好吃。这是上次腌的翅根，然后去了骨，煎了夹了口袋面包~~

我实在是太喜欢我的这个炉子了，还可以烤羊肉串，超市买现成的生的。下次做个彩椒牛肉串，等我买到彩椒再说~~